陽江市三部門聯合倡導“公筷公勺”行動

粵西民生網訊（陳光 蒙常慧 通訊員：陽江市場監管局） 近日，陽江市市場監管局與市商務局、市文明辦聯合發布《陽江市“公筷公勺”使用標準指引（試行）》，規定了公筷公勺的制作、配置、消毒、宣傳指引等要求，推動全市文明餐桌行動深入開展，倡導市民養成健康、衛生、文明的生活方式。

《指引》要求餐飲經營場所、單位食堂、家庭用餐場所等可以根據同桌共餐人數配備公筷公勺，公筷公勺應擺放在自用筷（勺）的右側；有條件的實施“一人（菜）一公筷（勺）”；條件不足的，可在每兩人或每兩份菜品中間擺放一套公筷（公勺）。同時，要嚴格做好公筷公勺清洗、消毒，并設置公筷公勺專用存放區。

《指引》要求各餐飲企業應在餐廳醒目處張貼提倡公筷公勺的標語等，在餐桌上放置宣傳牌，有條件可利用多媒體設備播放宣傳片，營造使用公筷公勺的濃厚氛圍。同時，要求各餐飲企業對其服務人員進行公筷公勺使用管理培訓，要有引導員主動提醒、引導就餐者使用公筷公勺，告知公筷公勺的使用方法，引導消費者共同踐行文明餐桌行動。